سنتعرف في هذا المقال علي طريقة عمل الكريم كراميل بأبسط وأسهل الطرق ، حيث يعد الكريم كراميل من الحلى اللذيذ والبسيط والمفضل والمحبوب أيضا لدي العديد من الناس ، وأيضا يتم أضافة الكريم كراميل في العديد من وصفات الحلويات الاخرى ، حلي الكريم كراميل هي حلوى شهيرة ولذيذة تتكون من طبقة علوية من الكراميل المذاب فوق طبقة من الكريمة المخفوقة والبيض يتم تحضيرها عادةً عن طريق خلط السكر والماء معًا لتكوين الكراميل، ثم صبها في قوالب وتغطيتها بمزيج من الكريمة والبيض والفانيليا، وتُخبز عادة في فرن مائي.
تعتبر طريقة عمل الكريم كراميل من الحلويات الشهيرة في معظم أنحاء العالم، ولها طعم لذيذ وقوام ناعم وكريمي، مما يجعلها خيارًا رائعًا كطبق ختامي في العديد من المناسبات والحفلات وأيضا يمكن تقديمها في أعياد الميلاد .
طريقة عمل الكريم كراميل
المكونات
- 1 كوب سكر.
- 1/4 كوب ماء.
- 2 كوب كريمة طازجة.
- 4 بيضات.
- 1/2 كوب سكر (للعجينة).
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في البداية يتم تسخّين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
- يترك السكر حتى يصبح لونه ذهبي غامق ، ثم نضعه في قوالب الكراميل.
- في وعاء أخر ، نخفق البيض والسكر والفانيليا مع بعضهم جيدًا.
- تسخن الكريمة في وعاء حتى تصل إلى درجة حرارة الغليان، ثم أضفها ببطء إلى خليط البيض واخلط جيدًا.
- صب الخليط على الكراميل في قوالب الكريم الكراميل.
- ضع قوالب الكراميل في صينية كبيرة مليئة بالماء الساخن، و يتم ادخالها في الفرن لمدة تتراوح بين 45 و60 دقيقة، أو حتى تجمّد الكريمة.
- يتم ترك الكريم الكراميل حتى يبرد تمامًا، وقبل تناولها يتم قلبها على طبق التقديم وقدميها باردة.
- تُقدم حلوى الكريم كراميل عادةً يقدم كطبق لذيذ بعد تناول وجبات الغذاء كنوع من انواع الحلى اللذيذ والخفيف .
طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز
إذا كنتي تبحثي عن كريم كراميل جاهز للاستخدام، فيمكنك العثور عليه في العديد من المتاجر والأسواق الكبيرة. حيث يُباع الكريم كراميل جاهزًا في علب أو أكواب ويمكن تسخينه وتقديمه مباشرة، وهو بديل سريع وسهل لتحضير الحلويات في المنزل بدون بذل اي مجهود او تعب . و تحتوي هذه العبوات على الكريم كراميل الجاهز بنكهته اللذيذة والكريمية التي تعتبر خيارًا مثاليًا لتلبية رغبتك في الحلويات بدون الحاجة للطهي أو التحضير أو أخذ الكثير من الوقت .
هل يتم ادخال طريقة عمل الكريم كراميل في وصفات اخرى
نعم، يمكن استخدام طريقة عمل الكريم كراميل في وصفات أخرى لإضافة نكهة الكراميل اللذيذة إلى الحلويات والأطباق الأخرى. فهناك بعض الاستخدامات الشهيرة لحلوى الكريم كراميل في وصفات أخرى:
طريقة عمل الكريم كراميل: يمكن استخدام حلوى الكريم كراميل كمكون رئيسي في تحضير حلوى الكريم كراميل الباردة أو المجمدة، أو حتى كطبقة إضافية في كيكة الكراميل.
إضافته إلى الآيس كريم: يمكن إضافة قطع من حلوى الكريم كراميل المجمدة إلى الآيس كريم لإضافة نكهة الكراميل اللذيذة.
كريم كراميل كطبقة علوية: يمكن وضع طبقة من حلوى الكريم كراميل على أعلى الكب كيك أو البان كيك لإضافة نكهة الكراميل اللذيذة.
تحضير مشروبات: يمكن استخدام حلوى الكريم كراميل في تحضير مشروبات الكراميل اللذيذة، مثل اللاتيه أو الكوكتيلات.
إضافتها إلى الحلويات الأخرى: يمكن إضافة قطع صغيرة من حلوى الكريم كراميل إلى الكب كيك أو البان كيك أو الكعك لإضافة نكهة الكراميل اللذيذة.
باختصار، يمكنك استخدام حلوى الكريم كراميل كمكون إضافي لإضافة نكهة الكراميل الرائعة إلى مجموعة متنوعة من الحلويات والأطباق الأخرى.
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل
المكونات لطبقة الكراميل:
- 1 كوب سكر.
- 1/4 كوب ماء.
المكونات للكيك:
- 1/2 كوب زبدة طرية.
- 1/2 كوب سكر.
- 2 عدد بيض .
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 1/2 كوب من الدقيق .
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 3/4 كوب حليب.
طريقة التحضير
- في البداية يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي الرف في المنتصف، ثم ضع قالب الخبز الكبير في قدر كبير يحتوي على ماء ساخن لتحضير الحمام المائي.
- لتحضير طبقة الكراميل، ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى يذوب السكر ثم اتركه يغلي دون تقليب حتى يصبح لونه ذهبي داكن. ونضعه في أسفل قالب الخبز واتركه جانبًا.
- لتحضير الكيك، نخفق الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى يصبح المزيج خفيفًا ورغويًا، ويتم أضافة البيض والفانيليا ويخفق حتى يمتزج الكل.
- في وعاء آخر، يتم خلط الدقيق والبيكنج باودر والملح، ونضيف هذا الخليط بالتدريج إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
- نضيف الحليب ونخلط حتى يتجانس الكل ولا يتم الخفق كثيرًا، فقط حتى تتجانس المكونات.
- يوضع خليط الكيك ببطء فوق طبقة الكراميل في قالب الخبز.
- يخبز الكيك في الفرن المُسخن مُسبقًا لمدة تتراوح بين 45 و55 دقيقة، أو عند وضع السكين سنلاحظ أن السكين يخرج نظيفا عند إدخالها في وسط الكيك.
- يترك الكيك في القالب حتى يبرد تماما لمدة 10 دقائق قبل تقديمها ، ثم تقدم على طبق التقديم وبالف هنا .
وصفة طريقة عمل الكريم كراميل، تعتبر طريقة ممتعة ولذيذة لتقديم حلوى الكريم كراميل بشكل مختلف ومبتكر.
وفي النهاية قد عرضنا لكم طريقة عمل الكريم كراميل و كيكة الكريم كراميل بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، حيث يمكنك الاستمتاع بتحضير كيكة الكريم كراميل الرائعة في منزلك. وتجمع هذه الوصفة بين نكهة الكراميل الغنية والقوام الهش للكيكة، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد كنكهة مميزة للحلويات.
