تبحث الكثير من ربات البيوت لإعداد وتحضير وصفات عشاء سهلة وسريعة لعشاء خفيف للحصول على وجبة صحية وخفيفة على المعدة، بحيث تكون سهله التحضير في نفس الوقت وهناك الكثير من الوصفات المتاحة لربات البيوت ،لأن العديد من المطابخ تحتوي على أصناف عديدة تصلح أن تكون وصفة عشاء خفيف تنال رضا ربه المنزل التي تقوم بالبحث عن وصفات عشاء الخفيف والسريع في نفس الوقت
تساعد وجبة العشاء خاصة إذا كانت خفيفة وقليلة الدهون على تفادي الشعور بالجوع الذي يصعب التحكم به، في وجبة العشاء هي الوجبة الأخيرة التي يتناولها الجميع ثم يتبعها النوم ثماني ساعات فمن الضروري أن تكون وجبة العشاء وجبة خفيفة وصحية، فالجسم يكون قليل الحركة فلابد من اختيار وصفات عشاء خفيف وسريع حتى يكون خفيف على المعدة سهل الهضم يساعد على راحة المعدة أثناء النوم، في هذه المقالة نقدم لكم وصفات عشاء خفيف وسريع بطعم صحي ومميز ولذيذ كما أن هذه الوصفات لا تسبب زيادة في الوزن لأنها قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف التي تساعد على راحة المعدة وتسهل عملية الهضم
افضل وصفات عشاء خفيف وسريع وصحي:
إذا كنت تبحث عن افضل اكلات خفيفة وسريعة للعشاء تحتاج الى انواع معينة من الأطعمة سهلة الهضم والخفيفة، فيجب الابتعاد عن الأطعمة الدسمة لأنها تسبب صعوبة في الهضم، ويجب عدم تناولها كوجبات عشاء لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، اقدم لكم وجبات سريعة التحضير للعشاء
سلطة التونة وجبة صحية وسريعة للعشاء:
التونة من الأغذية الصحية والمفيدة للجسم لأنها تحتوي على الدهون الصحية فهي سهلة الهضم ومفيدة ايضا لصحة العقل فهي من اسهل الاكلات المناسبة لعشاء صحي وسريع يمكن اعداده في وقت سريع وهو مناسب أيضا لانقاص الوزن
مقادير وصفة سلطة التونة:
٠علبة تونة
٠معلقة زيت
٠خس
٠عصير ليمونة
٢حبة طماطم
٠زيتون شرائح
طريقة عمل سلطة التونة:
نقوم اولا بتقطيع الطماطم الى مكعبات وتغسل الخس جيدا بالماء ويقطع
يضاف الخس والطماطم الى التونة ثم إضافة عصير الليمون ونقلب الخليط ويوضع في طبق التقديم ونزين الطبق بحلقات الزيتون
ثم يوضع زيت الزيتون
سلطة التونة فوائد عديدة ومنها تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض
٠ تحتوي على الحديد وفيتامين سي
٠ وتعد سلطة التونة وجبة عشاء خفيفة وسريعة ٠ومناسبه لمتابعي انقاص الوزن
الكبدة الاسكندراني من وصفات عشاء خفيف وسريع:
مقادير الكبدة الاسكندراني:
٠ كيلو من الكبدة يقطع طوليا بشكل شرائح
٠ 2 فص ثوم ٠ثلاث ملاعق من الزيت
٠اربع ملاعق من الخل
٠ ثلاث حبات من الفلفل
٠ الشطة حسب الرغبة
٠ ليمون
٠ ملح
طريقة تحضير الكبدة الاسكندراني:
تعتبر الكبدة الأسكندراني من وصفات عشاء سهلة وخفيفة
تتبل الكبدة بالليمون والفلفل والملح والخل والشطة والفلفل الأسود
نضع الزيت في مقلاة على النار وإضافة القليل من الثوم تحميرها
ثم اضافة الفلفل الاخضر الحار ثم إضافة الكبدة و اضافة الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة ووضعها على نار هادئة وتقدم ساخنة
مهروس بيض وبطاطس بالتوم والبقدونس
من وصفات عشاء سهل ولذيذ ايضا انها وجبة غنية بعناصر غذائية متكاملة وهي وصفات عشاء خفيف وسريع يحبه الجميع الكبار والصغار كما ان هذه الوجبة مناسبة للأطفال الصغار والرضع
المكونات
٠ثوم مهروس
٠بقدونس
٠ملح حسب الرغبة
٠ بهارات مشكل
٠بيض
٠ بطاطس
طريقه عمل عشاء مهروسه بالبيض والبطاطس:
تسلق البطاطس وتهرس بواسطه شوكه او هراسه البطاطس ان وجد
يتم وضع البقدونس والثوم المفروم والملح حسب الرغبة والبهارات مع البطاطس المهروسة
يتم وضع البيض المخفوق على المكونات التي قمنا بذكرها سابقا ويمزج معا
نقوم بوضع وعاء على النار ويترك الخليط مع التقليب حتى ينضج
الدجاج المشوي مع الخضار
مكونات الدجاج المشوي مع الخضار:
٠نصف كيلو من الطماطم
٠اربع قطع من صدور الدجاج ٠ملح
٠وفلفل أسود ٠وبهارات دجاج حسب الرغبة
٠ ربع كيلو من الجزر المسلوق ٠زيت
٠ فصان من الثوم المهروس
٠ ربع كيلو من الفاصوليا الخضراء المسلوقة
٠ عشر حبات من الفطر
طريقة التحضير:
تتبل صدور الدجاج مع الملح والثوم والفلفل وعصير الليمون لمدة ثلاث ساعات نقوم برش الشوايه بالزيت وشوي الدجاج عليها ورش مقلاة بالزيت وتشويح الخضروات فيها يوضع الدجاج والخضار في طبق مناسب و تقديمه مع طبق سلطه
طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة وسريعة ولذيذة
المكونات:
٠اثنين بصلة ٠صدر دجاج ٠معلقتين زيتون ٠فلفل اخضر مقطع قطع صغيره
٠ بقدونس مقطع ٠ملح حسب الرغبة
٠ معلقه فلفل اسود
٠ معلقه صغيره بابريكا
٠ نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ٠اثنين حبة بطاطس مقطعة مربعات
٠ جبن مبشور ٠نصف كوب ماء
طريقة تحضير شاورما الدجاج:
تعتبر شاورما الدجاج من ضمن وصفات عشاء سهلة وسريعة
نضع مقلاة على النار ونقلي البطاطس المقطعة فى الزيت ثم نصفيها ونتركها جانبا ثم نضع المقلاة مره اخرى على النار ثم نظيف الزيت والبصل ونقلب جيدا ثم نضيف الدجاج والفلفل الأخضر ونستمر في التقليب حتى تستوي جميع المكونات نضيف الفلفل الاسود والملح والزنجبيل والبابريكا ونضيف البقدونس المقطع ونخلط جميع المكونات حتى تتجانس ونضيف الثوم نضيف الماء ونتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعه ثم نضيف البطاطس المقلية ونقلبها جيدا مع الخليط ثم نضع الخليط في صينية الفرن ونزينها بمبشور الجبن ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ثم نقدمها ساخنة
وصفة عشاء خفيف وسريع شكشوكة بالبيض والخضار
اطعم والذ وصفة عشاء خفيف بالبيض والخضار شكشوكه لذيذة جدا صحيه وسهله التحضير تحضر في وقت قليل جدا فهي من الأكلات الخفيفة والسريعة تقدم مع الخبز ويمكن أن تقدم بدون خبز
المكونات :
٠حبتين باذنجان مقطع مربعات ٠اثنين قرن فلفل اخضر مقطع دوائر
٠ حبتين بصل مقطعة دوائر ٠حبتين طماطم مقطعة مربعات ٠اثنين ملعقة من صلصة الطماطم ٠بيض على حسب عدد افراد الاسرة
٠ زيت للقلي ٠ملح
٠ فلفل اسود ٠بابريكا
طريقة تحضير شكشوكة بالبيض والخضار:
نضع المقلاة على النار ونضع كميه من الزيت ثم نقوم بقلي الباذنجان ثم البصل ثم نضيف الفلفل ثم نقوم بتصفيتها من الزيت
ونضعها في مقلاة ونضيف لهم صلصة الطماطم ونقلب جيدا نضيف الطماطم والملح والبابريكا ونقلب المكونات جيدا ونغطي المقلاة ونتركها على نار متوسطة ثم بعد ذلك يفقس البيض ويكون عددها على حسب عدد افراد العائلة ثم نتركه ينضج وتقدم هذه الوصفة ساخنة
وصفة عشاء خفيف وسريع بالتوست
المكونات :
٠خمسه خبز توست
٠ خمسة ملاعق كبيرة كاتشب
2 بصل شرائح ٠واحد كوب جبنة موزاريلا
٠ زعتر
٠ اثنين اصابع نقانق
طريقة تحضير عمل وصفات عشاء خفيف توست:
تقطع النقانق الى شرائح يفرض على كل قطعة توست ملعقة كبيرة من الكاتشب نضيف شرائح النقانق وشرائح البصل والجبن الموزاريلا والزعتر ثم ندخل التوست الفرن حتى تذوب جبنة الموزاريلا وتقدم كوجبة عشاء خفيفة وسريعة وصحية ايضا
سلطة الخضار المشوية
تعد سلطة الخضار المشوية وصفة عشاء خفيف وسريع وهي وجبه مهمه في اليوم حيث تساعد سلطة الخضار المشوية على تحسين النوم والحفاظ على وزن صحي وهي من الوجبات اللذيذة الطعم وصحية في نهاية اليوم
يمكن تحضيرها باستخدام مجموعة متنوعة ومختلفة من الخضار مثل الطماطم والفلفل والباذنجان والكوسة
تشوى الخضار على درجة حرارة عالية ويصبح طري
المكونات :
٠اثنين حبة كوسا مقطعة إلى نصفين
2 حبة قرع متوسط الحجم مقطعة طوليا ٠اثنين حبة باذنجان مقطعة ايضا طوليا
٠ بصلة كبيرة الحجم مقطعة شرائح
٠ اثنين قرن فلفل حمراء مقطعة ٠نص كوب زيت 2 فص ثوم مهروس
٠ ملح
٠ وفلفل أسود حسب الرغبة ٠معلقه كبيرة خردل
طريقة تحضير سلطة الخضار المشوية:
نقوم بتسخين شواية الفرن على درجة حرارة متوسطة ورش القليل من الزيت على الشبكة نقوم برص الكوسة والبصل والفلفل والباذنجان على شبكه الفرن نقوم بشوي الخضروات حتى تنضج نقوم برفع قطع الخضروات عن الشواية ونقطعها الى قطع صغيرة الحجم وتوضع في طبق نقوم بخفق الزيت والخل والخردل والثوم والملح والفلفل الأسود في وعاء
ثم نقوم بإضافة الصلصة لقطع الخضروات وتقليبهم جيدا ثم تقدم سلطة الخضار المشوية وهي ساخنة بألف صحة وهنا
