الكثير يبحث عن كيفية اختيار البطيخ عبر منصات التواصل الاجتماعي بمجرد النظر إليها او لمسها دون فتحها حتى لا تتعرض للتلوث حتى تقطيعها بالمنزل في الحقيقة يوجد بعض الطرق التي تساعدنا في اختيار البطيخ الكامل النضج يجب علينا أن نأخذها بعين الاعتبار عند الذهاب لشراء البطيخ حيث أن كثير من الأشخاص يكون لديه الرغبة في شرائها ولكن يكون لديهم تخوف بسبب عدم معرفتهم بكيفية اختيار البطيخ من أن تكون ليست حمراء أو غير طازجة .
كيفية اختيار البطيخ الطازج
من خلال السطور التالية سوف نذكر بعض الإشارات التي تدل على أن البطيخ طازج ولونها أحمر وكاملة النضج ما علينا إلا البحث عن هذه العلامات التي سوف نذكرها لكم :
البحث عن أنثى البطيخ
في حال شراء بطيخة حمراء علينا شراء البطيخة الأنثى ، ولكي نميز البطيخة الأنثى عن البطيخ عن البطيخ الذكر لا بد أن نلاحظ الفرق بين البطيخ الدائري وبين البطيخ البيضاوي حيث أن البطيخ الدائري ذات الحجم الأصغر هي تكون البطيخ الأنثى بينما البطيخ البيضاوي الأكبر حجما هو البطيخ الذكر .
وايضا الفرق بين البطيخ الانثى والبطيخ الذكر ان الذكر يكون به سوائل أكثر ويميل للطعم المائي أكثر ، بينما البطيخ الأنثى يكون ذات طعم ألذ .
البحث عن البقعة الصفراء
وهي في الحقيقة أيضا من طرق كيفية اختيار البطيخ التي توضح لنا درجة نضجها هذه البقعة الصفراء هي التي تبين لنا إذا كان البطيخ لذيذ ام لا ، فاذا وجدت البقعة ذات لون أصفر وأيضا بلون واضح جدا فبذلك تكون ذات طعم لذيذ وناضج بينما إذا كانت البقعة هذه تتميز باللون غير واضح ففي حقل .هذه الحالة تكون أقل في حلاوة المذاق عن ما سبقنا ذكرها ، حيث أن هذه البقعة تكون هي الجزء التي استقرت ثمرة البطيخ في على الأرض أثناء ما كانت هذه الثمرة بالحقل ابحث عن شكل شبكة مثل الشبكة العنكبوتية .
لمعرفة درجة نضج ثمرة البطيخ لا بد أيضا البحث عن شبكة عنكبوتية في القشرة الخارجية للبطيخ ، حيث أن معنى ظهور هذه الشبكة ان النحل لا مسها أثناء تكوينها ، بالتالي يدل على أنها ذات طعم لذيذ وناضج .
ثمرة البطيخ تكون متوسطة الحجم
عن اختيار ثمرة البطيخ الجيدة لا بد من البعد عن البطيخ الخفيف وذلك لأنه يكون مجوفا ولي به بطيخ بل تكون فارغة .
يجب أيضا عند اختيار بطيخ مثالي ذات مذاق رائع البحث عن الثمرة متوسطة الحجم وليست الثمرة كبيرة الحجم ولا أيضا صغيرة الحجم ، وذلك لأن ثمرة البطيخ صغيرة الحجم قد تكون فارغة من الداخل ، بينما البطيخ ذات الحجم الكبير يكون ذات ذات قشرة سميكة مما يدل على عدم نضجها بطريقة طبيعية .
البحث عن لون جذع الثمرة
في حال شراء ثمرة البطيخ بجانب كل العلامات التي ذكرناها لا بد أيضا من البحث على عنق أو جزع ثمرة البطيخ ، حيث أنه في حالة إذا كان هذا الجذع لونه بني وايضا ذات جافا ففي هذه الحالة تكون ثمرة البطيخ ناضجة وتكون ايضا طعمها لذيذ بينما إذا كانت ثمرة البطيخ تحتوي على جذع لونه أخضر وذات مرنا فهذا يدل على أن ثمرة البطيخ هذه تكون غير ناضجة بدرجة كافية فبالتالي لابد من الابتعاد عن شرائها وهذه الطريقة أيضا من طرق الوصول لكيفية اختيار البطيخ .
أضرار تناول البطيخ المهرمن
في الاوان الاخيرة نجد انه ظهر أنواع من البطيخ التي تسبب التسمم وحالات إسهال وقيء أيضا غير مفهوم وقد يصل الامر الى الجفاف وحالة مرضية شديدة ، وهذه الحالة تكون بسبب تناول البطيخ المهرمن بسبب عدم الدراية الكافية بكيفية اختيار البطيخ المثالي بالتالي قد يكون البطيخ غير صالح للطعام لما يحتويه من مواد سامة غير مرئية ، ولكن قد يكون لديها دلالات معينة تشير على أن هذا البطيخ سام وهي وجود بعض الثقوب التي تكون بقشرة البطيخ ، وهذه الثقوب في الحقيقة تدل على أن هذه الثمرة تم حقنها بالنترات وهي ما زالت بالحقل ، وتحقن هذه المادة ليقوموا بعملية التسريع من نضجها ، كما يجب أيضا للبعد عن كون الثمرة مهرمنة بأن يوجد تناسب بين وزن الثمرة وحجمه بحيث أنه لا يجوز أن تكون الثمرة ذات حجم كبير وفي نفس الوقت وزنها خفيف فهذا أيضا يدل على أنها قد تكون مسممة فلا بد البعد عن شرائها .
بذلك نكون قد انتهينا من معرفة كيفية شراء البطيخ وما هي الإشارات التي تبين لنا أن ثمرة البطيخ ناضجة أم لا ، كما ذكرنا أيضا أنه لا بد من البعد تماما عن البطيخ المهرمن التي ذكرنا علاماته حتى لا يتسبب في الدخول بحالة تسمم .
