حلي بسكوت اللوتس سهل ومميز إليكم طريقة رائعة لعمل حلي بسكوت اللوتس سهل في دقائق معدودة كما انه ملائم للضيوف بجانب كوب من الشاي فهو إختيار مناسب حقا وإليكم كل ما يخص بسكوت اللوتس بسكوت اللوتس يعد من افضل من اطعم واشهى انواع البسكوت حيث انه غني بالنكهات التي تميزه عن غيره وتجعل له مزاق خاص وفريد من نوعه ويرجع مسمى بسكوت اللوتس إلى زهرة اللوتس ويعني اسم اللوتس هو الزهرة التي ترمز إلى النقاء وفي عام 1932اخترع الخباز البلجيكي [جان بول ] نوع من البسكوت يشبهه في طعمه الكراميل والقرفه والي الان تمتلك عائله جان حق اختراع نوع هذا البسكوت ويمتلكون المخابز الخاصة بجان التي أطلق عليها اسم اللوتس.
ما هي زهرة اللوتس
زهرة اللوتس هي نوع من النباتات المائية تُعرف زهرة اللوتس بجمالها الفريد ورمزيتها الثقافية في العديد من الثقافات حول العالم خاصة في الشرق الأوسط وآسيا تتميز زهرة اللوتس بأوراقها الكبيرة المستديرة وزهورها الكبيرة ذات اللون الوردي أو الأبيض وتوجد في الجزر والبحيرات ذات المياه الهادئة تُعتبر زهرة اللوتس رمزًا للنقاء والجمال في العديد من الثقافات وغالبًا ما تُستخدم في الطقوس الدينية والروحانية .
فوائد بذور اللوتس
بذور اللوتس لها العديد من الفوائد الصحية والغذائية إليك بعض فوائد بذور اللوتس
1 غنية بالعناصر الغذائية حيث تحتوي بذور اللوتس على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتينات والكربوهيدرات والألياف والدهون الصحية.
2 تعمل على تعزيز صحة القلب لأن بذور اللوتس تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم وبالتالي تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
3 تعزيز الهضم تحتوي بذور اللوتس على كميات جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم والتخلص من السموم في الجسم.
4 تعزيز صحة الجلد يعتقد أن استهلاك بذور اللوتس يمكن أن يعزز صحة الجلد ويساعد في الوقاية من مشاكل مثل حب الشباب وتقدم السن.
5 يعمل علي تقليل التوتر والقلق لأن تحتوي بذور اللوتس على مواد تساعد في تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر والقلق.
6 تعزيز صحة الجهاز المناعي تحتوي بذور اللوتس على مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
يرجى ملاحظة أنه قد يكون هناك احتمال تفاعلات سلبية في بعض الحالات ومن الأفضل استشارة الطبيب قبل ضم بذور اللوتس بانتظام في النظام الغذائي خاصة للأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة أو يتناولون أدوية معينة
اليكم بعض الوصفات حلي بسكوت اللوتس سهل
بسكوت اللوتس من افضل انواع البسكوت من حيث الطعم والرائحه الشهية ويمكن عمل كثير من الوصفات السهله والسريعه به
اليكم بعض الوصفات السهلة والسريعة .
طريقة عمل كيكة حلي بسكوت اللوتس سهل على البارد
- المكونات
كوب من اللبن البارد
كوبان من كريمة الخفق او اللباني
معلقتين كبار من زبدة اللوتس
علبة قشطة 250 جرام
ملعقة صغيرة من الفانيليا
قالب كبير من بسكوت اللوتس
- طريقة عمل الحلى البارد
1 في وعاء كبير للخفق يتم وضع اللبن مع الكريمة ونضرب جيدا لمدة خمس دقائق ثم يتم وضع ملعقتين من زبدة اللوتس ونضرب جيدا تم نضيف علبة القشطة ونستمر في الضرب ونقوم بوضع الفانيليا نضرب جيدا جميع المكونات .
2 في صينية بيركس يتم وضع طبقه من الخليط ثم نقوم بوضع طبقه من البسكوت ثم طبقه من الخليط وهكذا يتم تكرار الخطوات حتى نصل ثلاث طبقات و نقوم بتفتيت البسكويت ويوضع علي الوجه ومن الممكن نضع بعض المكسرات حسب الرغبه ونقوم بوضع الصينيه في الثلاجه وقت لايقل عن اربع ساعات حتى تصير جاهزة وبالهنا هذه اسرع حلي بسكوت اللوتس سهل على البارد في دقائق .
تشيز كيك بسكوت اللوتس
- المكونات :
بكت كبير من بسكوت اللوتس
تلت كوب زبده سايحه
كوب كريمه خفق للحلويات
جبنه كريمي وزن 280 جرام
نصف كوب سكر بودر
نصف كوب حليب
نصف كوب من زبدة اللوتس
- طريقة التحضير:
1 طريقة عمل الطبقة الأولى من التشيز كيك
نقوم بطحن البسكوت في الكبة جيدا ونقوم بوضع الزبده عليه حتى يصبح الخليط رملي وطري نقوم بوضع الخليط في صينية بمقاس مناسب ونفرد الخليط جيدا في الصينيه
2 طريقة عمل الطبقه الثانيه من التشيز كيك
الخطوة الأولى: في العجان او بمضرب الخفق نقوم بوضع كريمة الخفق ونضرب جيدا حتى تصبح جاهزة ويجب مراعاة عدم الضرب لوقت كبير
- نقوم بوضع الجبنة الكريمي مع السكر ونضربهم جيدا
- نقوم بتسخين اللبن جيدا ووضع معلقين من الجيلاتين لتماسك الخليط ونضيفهم مع الجبنة والسكر مع الضرب
- نقوم بخلط الكريمة وخليط الجبن و اللبن ونخلط جيدا ونقوم بوضع زبدة اللوتس ونقلب جميع المكونات مع بعض
- نقوم بوضع الخليط علي البسكوت الذي تم تجهيزه في الصنيه مسبقا ويتم تسوية الخليط جيدا ونقوم بهز الصنيه لعدم وجود فراغات ثم نقوم بوضعها في الثلاجة مش اقل من 6 ساعات ثم نقوم بتجهيز الطبقه الاخيره .
- طريقه عمل الطبقه الاخيره من التشيز كيك
- الطبقه الاخيره هي نصف كوب من زبدة اللوتس يتم تجهيزها بوضع زبدة اللوتس علي حمام مائي حتى يتم تسييحها بكل سهوله ونقوم بوضعها كطبقه ثالثه من التشيز كيك ويت دخولها الثلاجة مرة اخري لمدة اربع ساعات ثم نقوم وضع القليل من البسكوت المفتت علي الأطراف حتى تصبح جاهزة للأكل وبالف هنا ودي بتكون اسرع تشيز كيك حلى بسكوت اللوتس سهل .
طريقه عمل الكنافه واللوتس (حلي بسكوت اللوتس سهل)
حلي بسكوت اللوتس سهل
- المكونات :
نصف كيلو من الكنافة
نصف كوب من الزبده السايحه
كوب كريم شانتي خام
كوب حليب ساده
كوب من زبدة اللوتس
بسكوت اللوتس
سيرب للكنافه
- طريقة التحضير:
- في وعاء نقوم بتفتيت الكنافة جيدا لقطع ناعمة جدا
- وفي صينيه نضيف الزبده السايحه ونضعها على النار ونقوم بوضع الكنافة للتحمير ونقلب جيدا حتي تصير لونها دهبي ونقوم بوضع نصف كوب من السيرب الخاص للكنافه وممكن نستبدله بعسل نحل او عسل الجلوكوز تصبح الكنافة جاهزة تماما .
- في وعاء يتم وضع الكريمة مع اللبن المثلج ويتم ضربهم جيدا مع بعض حتى تصبح جاهزة ويتم وضع ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس حتي يصير لونها مميز
- نقوم بوضع نصف كمية الكنافة التي تم تجهيزها من قبل ثم طبقه من الكريمه ثم طبقه من الكنافه واخيرا طبقه من الكريمه
- نقوم بوضع زبدة اللوتس علي الوجهه ونساوي الشكل جيدا ويمكن التزيين بسكويت اللوتس او مكسرات حسب الرغبة ويتم وضع الخليط في الثلاجه لمده لاتقل عن 6 ساعات حتى يصبح الطعم احسن واقوي وتتماسك مع بعضها وبالف هنا .
نتمني حلي بسكوت اللوتس سهل تكون نالت إعجابكم هذه كانت بعض الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تقديمها مع بسكوت اللوتس لإعطاء احلى وافضل الاطعمة واحلي طرق لعمل حلي بسكوت اللوتس سهل بطرق بسيطه وبدون تعب ويمكن أيضا تنفيذ هذه الخطوات بأي من المقادير المختلفة حسب الرغبة والإمكانيات فهذا يرجع للذوق الشخصي .
