ما هي فوائد التفاح المسلوق للأطفال؟ يعد التفاح من الفواكة المفيدة للأطفال فهو من الواجبات سهلة التحضير والغنية بالعناصر الغذائية والمعادن مثل الكالسيوم ،المغنيسيوم ،البوتاسيوم والفيتامينات والفوائد الصحية والتي قد تساعد على نمو الأطفال بشكل سليم .ويعد التفاح قيمة غذائية مرتفعة ويلعب دوراً هاماً في المحافظة علي صحة الاطفال بطرق متعددة، ومن فوائد التفاح المسلوق للأطفال حيث أنه مفيد للجهاز الهضمي ويعمل على تسهيل حركة الطعام في الأمعاء والقدرة على تطهير الأمعاء ويحد من خطر الاصابة بالامساك والانتفاخ والتقليل من عسر الهضم وايضا يحافظ على صحة البكتيريا النافعة المتواجدة في الجهاز الهضمي،وايضا من فوائد التفاح المسلوق للاطفال الحفاظ على صحة العظام على مدى البعيدة حيث يصبح عظام الأطفال أكثر صلابة كما أن التفاح يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
والتفاح المسلوق من الألياف القابلة للذوبان التي تمنع تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية كما أن التفاح يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب،ويعد تناول التفاح المسلوق وجبة غذائية غنية ومغذية للاطفال لانه يحتوي علي نسبة عالية من الفينولات المضادة للاكسدة وهي مهمه جداً للوقاية من الأمراض المزمنة. ومن فوائد التفاح المسلوق للاطفال يوفر حماية كبيرة ضد الاصابة بالانيميا وذلك لاحتواء التفاح على نسبة عالية من الحديد وكما أن يساعد على تقوية مناعة الأطفال لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات مثل فيتامين سي ،الذي يساهم في تعزيز قدرة الجسم للتصدي الفيروسات ،ونظرا لوجود العديد من العناصر والفيتامينات الموجودة في التفاح التي تمد الرضيع بالطاقة التي يحتاجها وايضا تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسمنة لدي الأطفال لان الالياف الموجودة في التفاح تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة وبجانب انخفاض سعراته الحرارية والتقليل من احتمالية الاصابة بالالتهابات وذلك لاحتواء التفاح على البوليفينول حيث يعد مضاداً للالتهابات .
ومن فوائد التفاح المسلوق للأطفال قد يساهم في إنتاج كريات الدم الحمراء والتي مسؤولة عن إرسال الاكسجين إلي جميع أنحاء الجسم وذلك لاحتوائه على معدن الحديد،وكما أن يساهم التفاح في الحفاظ علي صحة اللثة والاسنان ورائحة الفم لدي الأطفال وذلك عن طريق تحفيز الدورة الدموية باللثة. ومن فوائد التفاح المسلوق للأطفال قد يساهم في إنتاج الكولاجين الصحي نظرا لاحتواء التفاح على فيتامين C ،وتناول التفاح المسلوق للأطفال قد يحسن من وظائف الرئة ويعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي ،ومن فوائد التفاح المسلوق للاطفال احتواءه على نسبة عالية من الماء والتي قد تساعد في الحفاظ علي رطوبة الجسم .ومن فوائد التفاح المسلوق للاطفال قد يساعد على الوقاية من السرطان وذلك لاحتواء التفاح علي مضادات الاكيدة والبوليفينول الذي يمنع من تكاثر الخلايا السرطانية . ويمكن تناول التفاح المسلوق للاطفال من بداية عمر 6 شهور مع مراعاة نزع قشرته بعد السلق ويجب هرسه جيداً،حيث ان سلق التفاح يساعد الاطفال على تناوله بكل سهولة دون مواجهة اي صعوبات في بلعه.
طريقة تحضير التفاح المسلوق للأطفال :
اولا يجب أن نختار النوع المناسب من التفاح ثم نغسل التفاح جيداً بماء ممزوج مع الخل لإزالة البكتيريا وبعد ذلك نغسل التفاح مرة أخرى و نجففه ونقشره. ونقطع التفاح إلي مكعبات صغيرة ،ثم طهي التفاح نترك الماء يغلي في وعاء متوسط الحجم ونضع قطع التفاح في الماء ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تصبح طرية، حيث كلما كانت مدة الطهي التفاح أقل كلما كانت الفائدة أكبر للاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن الموجودة فيه.
وعندما تصبح قطع التفاح طريقة نصفيها جداً من الماء ثم اشطفها بالماء البارد، ونغرس التفاح باستخدام الخلاط أو أي وسيلة أخرى مع إضافة كمية مناسبة من الماء لكي نحصل على الكثافة المرغوب بها . وإذا استخدامنا هرس البطاطا هرس التفاح سوف لا نحتاج إلى إضافة الماء. وبعد ذلك يضع في اوعية مغلقة مع إضافة إليها ملعقة من العسل الابيض وايضا يمكن إضافة نصف كوب من الشوفان المطحون ويحفظ في الثلاجة لمدة ثلاث أيام ويمكن حفظه في الفريزر لمدة 2-3 شهور .
وقد أثبت بعض الدراسات أن تناول تفاحة بشكل يومي مفيد للصحة وايضا يفيد كل جزء من الجسم تقريبا ،ويمكن يساعد في عدم الحاجة لزيارة ألي الطيب .
